Nëse po kërkoni një ide të thjeshtë për drekë, ky sanduiç me ton dhe avokado është një zgjedhje shumë e mirë. Kombinimi i tonit, qiqrave, avokados dhe djathit cottage krijon një mbushje kremoze, ndërsa selinoja dhe sallata romaine i japin freski dhe krokantësi, transmeton PinkBizz.com.
Receta përgatitet për rreth 25 minuta dhe mjafton për katër persona. Përveç shijes, ajo ofron edhe një sasi të mirë proteinash, duke e bërë të përshtatshme për një vakt të ngopshëm gjatë ditës.
Përbërësit:
- 1 degë selinoje, e grirë imët
- 1/4 qepë e kuqe, e grirë imët
- 1 kanaçe qiqra (rreth 425 g), të shpëlara, të kulluara dhe të copëtuara trashë
- 1 kanaçe ton (rreth 170 g), i kulluar
- 120 g djathë cottage
- 2 lugë gjelle majonezë
- 1 lugë gjelle mustardë Dijon
- 1 lugë gjelle uthull vere të kuqe
- Pak spec djegës i kuq i grimcuar
- Kripë dhe piper i zi i bluar
- 2 avokado, të prera në feta të holla
- Sallatë romaine, e copëtuar
- 8 feta bukë, mundësisht me përmbajtje të lartë proteinash
Përgatitja:
Fillimisht, në një enë të madhe bashkoni selinonë, qepën e kuqe, qiqrat dhe tonin. Përziejini përbërësit duke e copëtuar lehtë tonin me pirun.
Shtoni djathin cottage, majonezën, mustardën Dijon dhe uthullën e verës së kuqe. Hidhni pak spec djegës, kripë dhe piper të zi sipas shijes. Përziejini mirë derisa të krijohet një masë e njëtrajtshme dhe kremoze.
Ndërkohë, thekni fetat e bukës. Mbi katër prej tyre shpërndani fetat e avokados, sallatën romaine dhe përzierjen me ton. Mbulojini me katër fetat e tjera të bukës dhe sanduiçët janë gati për t’u shërbyer.
Një avantazh tjetër i kësaj recete është se përzierja me ton mund të përgatitet deri në tri ditë më parë. Mjafton ta ruani në një enë të mbyllur mirë në frigorifer dhe ta përdorni kur të dëshironi./PinkBizz.com